Everyone loves Le Manoir’s terrace overlooking the sea: it’s a feast for the eyes and the taste buds. Lunch and dinner are served under large white umbrellas where Chef Julien showcases a fresh and classical cuisine, deftly combining colors and flavours.
Products from Provence and seafood are flavoured, accompanied by the best local and regional wines.
63€ Fixed Price Menu (First course, main course & dessert)
First Courses
Soupe de poissons de roches et son assiette de rouille
Salade croquante, artichaut violet aux pignons et sa gambas
Tian d’aubergines à la parmesane, gratinée au pistou
Main Courses
Médaillon de lotte marinée au pistil de safran
Filet de poisson à la niçoise, selon arrivage
Filet de bœuf grillé, réduction au vin rouge et poivre de Séchuan
Carré d’agneau rôti, moutarde à l’ancienne
Desserts
Croustillant caramélisé aux figues rôties, crème citron et glace à la pistache
Salade de fraises et fruits rouges, cassonade au citron vert
Moelleux tiède au chocolat noir, framboises et glace vanille
