Everyone loves Le Manoir’s terrace overlooking the sea: it’s a feast for the eyes and the taste buds. Lunch and dinner are served under large white umbrellas where Chef Julien showcases a fresh and classical cuisine, deftly combining colors and flavours.

Products from Provence and seafood are flavoured, accompanied by the best local and regional wines.

66€ Fixed Price Menu (First course, main course & dessert)

First Courses

Salade de gambas rôties et ses crudités fruitées

Pressée d’aubergines à la brousse de brebis

Cœur d’artichauts violets aux petites lentilles

Duo de tomates et sa mozzarella burrata0 au basilic

Velouté glacé de légumes, crème végétale à la truffe d’été

Main Courses

Médaillon de lotte au bouillon de bouillabaisse

Filet de poisson du jour à la Niçoise, risotto et légumes rôtis

Thon de Mediterrannée mariné Combawa et agrumes

Filet de bœuf au poivre de Séchuan

Carré d’agneau romarin, gingembre

Desserts

Coupe de fruits rouges et son sorbet

Abricotine aux amandes caramélisées

Croustillant chocolat-framboise

Nougatine glacée aux pistaches

Salade de fruits frais, sirop de menthe basilic

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